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做節食剩好多雞？食碗麵又唔想咁DRY？
新年冇得去拜年，除左煲劇，當然就係食、食and食... 想食返碗邪惡得來又健康嘅麵?
啱哂啦? 早兩日有朋友送左兩盒鮑魚麵來，就來個新煮意迎接牛年啦?
呢個蔥油雞絲鮑魚麵簡單易煮? 麵條彈牙，配埋蔥油真係好滋味?
材料：
壽桃鮑魚麵 2個
雞腿 1-2隻
蔥 隨意
油 2湯匙
1. 雞腿加入醃料(鹽、胡椒粉、麻油、糖)，放入蒸爐100度蒸30分鐘 (或明火以大火蒸30分鐘)
2. 把雞腿肉撕開；蔥切絲
3. 鮑魚麵放入滾水中，煮約2分鐘，用筷子把麵攪散，隔去水份
4. 拌入內附的橄欖油特製醬包
5. 加上雞肉、蔥絲；把滾油倒在蔥花上即可
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